1 – ANDAR

Andar é o gosto do moleiro!
Um moleiro, para prestar,
tem que ter o prazer de andar,
andar!

Isso aprende-se com a água!
que dia e noite não descansa,
nem pára pensando na andança,
a água!

Também se vê isso nas noras!
que não gostam de estar paradas
e animam as horas cansadas,
as noras!

As próprias pedras pesadas!
fazem mó e dançam com o Rio,
devagar mas cheias de brio,
as pedras!

Ó andar, andar, ó meu prazer!
O senhor e a senhora deixam,
deixam-me em paz, nunca se queixam
do meu andar e andar e andar!...